天津***配餐公司承诺守信「盛源餐饮」

天津学生餐配送的六大流程

学生餐配送的六大流程

　　为了更强的服务项目院校公司的饭堂食材配送，天津学生餐配送一直全是以“商品的品质、价钱、***维修服务”进行配送服务项目工作中的。由于大家学校食堂的配送是至关重要的，这事关有一定的学校学生的饮食搭配就餐。那麼下边天津学生餐配送小编就给大伙儿共享下，大家饭堂配送的六个流程吧。

1、在刚开始饭堂配送前，机构有关购置、业务员到服务项目院校现场走访调查，掌握院校的要求，与有关工作人员开展沟通交流，详尽掌握每一个种类的规格型号、级别及其品质规定。

　　2、依据院校的详细地址及配送日程安排有效的车子线路，以确保每日的按时配送。分配快车、专职人员出示全天的服务支持。

　　3、依据院校的特殊规定，大家将机构有关的饭堂配送员开展有目的性的学习培训，使其尽早成手，做到院校的规定。

　　4、每日审批服务项目院校的订货单，立即把院校订单信息溶解为购置要求，按需调节库存量，提升商品存货周转率，防止商品的库存积压，保证把新鮮的货物送至院校手上。

　　5、按时对配送车子及装货品用的器材开展消毒，防止二次污染。

　　6、向服务项目院校出示我厂各单位及责任人的联系方法，有关的院校服务项目工作人员保证每天一次电跟踪，三天一次电话回访，保证的每一个规定和提议都能获得立即处理。

盒饭配送分析如何做好送餐工作、

(1 )盒饭配送认为加工的所有产品，应按成本投料，勿出现盒饭中饭菜忽多忽少的现象，价格要合理，菜质要优良。

(2)盒饭配送认为不以次充好，不用下脚料作为送餐的原料，以防止饭菜质量粗粮、加工制作不精、不符合卫生和营养的要求。

(3) 盒饭配送认为送餐业或餐馆对被送餐单位和个人所供应的菜点，应根据具体情况切实做好调剂口味、荤素搭配，使消费者日日有新鲜感。

(4) 盒饭配送认为将烹制的菜点包装整齐，准时外送到消费者手中，既保证菜点的热度和饭菜的数量，并带好足够的必要用品，如一次性筷子、餐巾纸等。

(5) 外卖员应注意的基本礼仪和事项。待厨房出品完毕后、外卖员或服务员应将货物与点单——对照、检查无误后再打包、以防多送、少送、误送、漏送等情况发生。

营养配餐要选择营养丰富的食物，多吃时令蔬菜和水果。注意粗细粮、主副食、荤素、干稀、咸甜的搭配，充分发挥各种食物的营养价值特点和食物中营养物质的补充作用，提高其营养价值。少吃油炸、油炸或油性食品、肥肉、刺激性强的酸辣食品等。，而且不应该又冷又苦。经常更换食物种类，使烹饪方法多样化、艺术化。该食品色泽和谐，香气浓郁，味道鲜美，可刺激食欲。少吃多吃。

营养配餐要多选择健脾的食物。1.能源供应合理，重量控制在标准重量范围内。适当增加蛋白质的供应。控制脂肪摄入，全天不超过40克。适量食用动物油。每天吃适量的粗粮。控制盐的摄入量，全天应控制在4~6克。补充钙磷***，少吃肉多吃蔬菜。