西青企业餐配送店的行业须知「盛源餐饮」

不吃早餐的威胁:可能导致消化系统***

不吃早餐的威胁：可能导致消化系统***。经过一晚上的休整，我们前一天所吃的食物已经从胃里排空进入了肠道，如果不吃早餐，对于胃粘膜的危害极大；不吃早餐会对大脑造成威胁，大脑的活动对于血、氧以及葡萄糖是有需求的，尤其是对于处于高速发育期的青少年来说，需求量要比***多，因此如果不吃早餐的话不利于大脑的发育；不吃早饭会使反应变迟钝，这一威胁同样是因为大脑活动因为不吃早餐受到限制，整个人都会感到倦怠、疲劳。

吃苹果的好处： 吃苹果有助于***，因为苹果里面有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃活动，而且还可以；吃苹果可以***皮肤，苹果中含有***E,有延缓***，减少的作用；吃苹果可以，苹果中含有锌元素，锌有助于智力发育，还有的作用；吃苹果可以养血，苹果中含有醇类，可以帮助提高睡眠质量；吃苹果可以预防，苹果中含有多酚可以******细胞，苹果中含有的黄酮类也是一种剂，它不但是好的血管清理剂，而且是的克星。

掌握了三分法就可以轻松掌握配餐方法

掌握了三分法就可以轻松掌握配餐方法。三分法就是我们的早餐，中餐，晚餐，每餐都有三份食物组成。也就是把正餐分成三份食物，也就是一份主食，一份蔬菜，一份蛋白。

一份主食：就是吃相当于一个拳头大小一碗米饭，一个馒头，一碗面条。

一份蔬菜：指的是相当于两个自己拳头体积的蔬菜。

一份蛋白：就是一餐还应该有相当于自己巴掌大小~这么一块体积的蛋白来源的食物。所谓蛋白 来源就是提供给***蛋白的蛋类，奶类或者豆制品，肉类，从这4种食物当中的选择一种或2种。

如果把这3份食物都装在一个大盘子里，大家可以按照这样的形式来搭配。四分之一放主食，四分之一放蛋白，剩下的二分之一放蔬菜，这样的搭配方式我们又简称为一加一加一模式。

你可以用三分法搭配家庭营养餐，早餐一份主食可以是包子，馒头，饼，面包粥其中的一种。或者多种相互搭配。记得要粗细搭配。

保证营养平衡不仅品种要多样,而且数量要充足,膳食既要能满足就

保证营养平衡不仅品种要多样，而且数量要充足，膳食既要能满足就餐者需要又要防止过量。对一些特殊人群，如生长期的儿童和青少年、孕妇和乳母，还要注意易缺营养素如钙、铁、锌等的供给。各营养素之间的比例要适宜。膳食中能量来源及其在各餐中的分配比例要合理。

要保证蛋白质中蛋白质占适宜的比例;要以植物油作为油脂的主要来源;同时还要保证碳水化合物的摄入;各矿物质之间也要配比适当。食物的搭配要合理。注意成酸性食物与成碱性食物的搭配、主食与副食、杂粮与精粮、荤与素等食物的平衡搭配。膳食制度要合理。一般应该定时定量进餐，***一日三餐，儿童三餐以外再加一次点心，老人也可在三餐之外加点心。