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发布时间:2021-11-22 02:38:40
每天坚持营养饱腹的主食和配餐,不吃撑,想不瘦都难!
豆腐是营养配餐的重要食材,应认真做到食用量。每天一大块北豆腐500克左右,可以达到100克大豆。中国居民膳食宝塔推荐***每天大豆及其制品25~35克,所以一家三口吃一块大豆腐也不错。
我一般是早晨喝豆浆或拌豆腐丝,中午、晚上炒菜或做汤用点豆芽或豆腐,芹菜炒豆干、腐竹炒肉丝、豆腐鸡蛋黄瓜汤等也常吃。每天坚持营养饱腹的主食和配餐,不吃撑,想不瘦都难!
家庭营养配餐无非就是在原有家庭饮食习惯基础之上稍微有所改善,
家庭营养配餐无非就是在原有家庭饮食习惯基础之上稍微有所改善,利用我们的财富之手完全可以监测每天饮食是否均衡,当然如果当天有个别食物没有吃到,可以转换其他食物也可在接下来的某一天补回来,健康的生活不是你今天吃的有多均衡,也不是今天吃的多营养,它是对生活的一种态度,是伴随一生又不可丢掉的一件事情,我们可以放肆追求美食,但追逐之后要学会调理,这样才不会让健康远离你。
色泽悦目合理搭配,色彩搭配、水果、饮料类为主
合理搭配
1、以味为中心,突出味型;色泽悦目;合理烹调,根据原料自身属性,选择的烹调方法;
2、质量要求:口味多样,芡汁明亮;
3、辅荤:出品清爽,注重原料,营养搭配、口味搭配、色彩搭配、方法搭配、均衡配比;
4、蔬菜:注重时令,突出新鲜;
5、汤类:注重火功,讲究醇厚,以鸡汤、肉汤、鱼汤为主;
6、主食类:统一使用绿色大米;
7、副食类:品种丰富,制作多样;
8、水果、饮料类:以新鲜水果、补汤类、榨汁类为主。
平衡膳食搭配原则粗细搭配
平衡膳食搭配原则 粗细搭配、荤素搭配、颜色搭配、种类搭配、酸碱搭配、味道搭配、干稀搭配 2有吸引力 色、香、味、形 提供健康烹调加工方式利于消化 油腻厚味 难消化食物与清淡食物相结合。饱和感,季节变化,口味习惯。 4合理的膳食制度 一般混合食物在胃中停留时间为4~5小时,因此两餐间隔应以5~6小时较适宜。 早餐7:00,午餐12:00,晚餐18:00。定时用餐,形成条件反射,利于保持食欲,利于消化吸收。 早餐25~30%,午餐40%,晚餐30~35%。 ***一日三餐,儿童三餐以外再加一到二次点心,老人也可在三餐之外加一次点心。 注意烹调方法,做到色香味美、质地宜人、形状优雅。 兼顾经济条件既要使食谱符合营养要求,又要使进餐 者在经济上有承受 能力。 早餐要营养且易消化,晚餐要平衡且清淡。
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