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外卖配送有哪些主要元素吗

在外卖配送的过程中，我们都要保证各种产品的质量。大家知道外卖配送有哪些主要元素吗？ 1.准时，一般的外卖范围应该不会影响到门店的运营，一般需要很好的了解送货目的地，并且把送餐的时间控制在30分钟以内为宜。一般为了保护店主的利益，需要明确送货数量，比如超过30元的送货。2.泄漏和损坏，根据情况，送餐的风险还在于饮料的泄漏或损坏。这需要在交付时注意保护措施。不要让饮料的损坏给顾客带来不愉快的消费体验。再交付带来的业务负担。如果出现需要退货的问题，通过收银机的权限设置，只有经理以上才能退货，防止收银机出现漏洞。外卖不像在商店，可以直接记录在收银系统中，可以在收银箱中进行兑换。记得在送餐时给送餐人员一定量的备用金找零。客人不可能总是有合适的现金。

食材配送痛点:食材保鲜技术性

食材配送痛点：1、存在食材品类多，供应商来源不同问题，食材供应的菜品品种繁多，原料来源各异，单一供应商无法满足采购需求，采购环节多，配送成本高。；2、食材保鲜技术性，及保鲜自然损耗问题；3、不能及时跟进食材食材价格变动，造成不必要信息差损失问题；4、采购供应配送不够透明化，造成***及客户服务混乱问题；5、采办市场拥挤，造成进销存管控问题。

统一订餐需要注意什么?

单位订餐选择的商家一定要是正规的商家，这样才能保证饭菜的安全性，订餐的时候要切记单独包装，不要把多类型的菜品混合在一起，不仅不利于保持菜品味道，还可能造成一定的菜品污染。统一订餐在菜品的选择上也要注意，尽量不要订购冷食，生食类型的菜品，避免一些食品安全问题。统一订餐在就餐时要注意分散就餐，不要聚集，吃完后不要长时间停留，打扫干净相关的区域。统一订餐的餐盒也要统一进行处理，不管是统一回收还是统一销毁，要保证安全性。